3. 芹菜沙拉將芹菜切小段，加入適量鹽和橄欖油輕柔拌勻，用手揉捏，直到芹菜變軟。
再加入其他喜歡的蔬菜，如番茄、黃瓜、紫甘藍等，調入適量醬汁即可。
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4. 芹菜炒豆腐將豆腐切成小塊，芹菜洗凈切段。
鍋中加油，將豆腐放入煸炒至表面微黃后盛出，再用同一鍋炒熟芹菜，將炒好的豆腐放到鍋中，加雞精、鹽等調味料進行拌炒，起鍋裝盤即可。
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