3. 清炒菜心
所需材料：
- 菜心300克
- 薑末適量
- 蒜末適量
- 鹽適量
- 食用油適量
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做法：
1. 菜心洗凈修整好備用；
2. 熱鍋冷油，加入薑末、蒜末爆香，將菜心倒入翻炒；
3. 入味后加入少量水煮一下，用鹽控制好味道即可出鍋。
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