【製作方法】
步驟1：把處理好的鴿子清洗乾淨，去頭去爪，然後砍成小塊。
鴿子肉比較細嫩，不需要下鍋焯水，砍好之後放入碗中，加入開水燙一下就可以。
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步驟2：生薑削去外皮，清洗乾淨，然後切成小片。
把山藥的外皮削掉，然後切成小塊。
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