步驟4：把食材和水都放好之後，大火燒開，然後用勺子攪拌一下，以防食材粘鍋底，接著轉小火，蓋上蓋子，煮一個小時左右。
將黑豆和花生煮軟，最後加入1小勺食鹽調味，就可以關火出鍋了。
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這樣煮出來的黑豆花生豬尾湯，黑豆和花生中和了豬尾的油膩，整道菜，營養美味，冬天煮上這麼一鍋，暖身又滋補。
喜歡這個道菜的朋友，有空可以在家裡試一試。
今天的分享就到這裡了，下期見。
註：本文章內容僅為個人養生食譜分享，不等同於藥物，請勿混淆，有食物禁忌的請遵循醫生的建議。
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