髮菜泡發后，清洗幾遍，洗掉裡面的雜質，再用剪刀剪小段。
髮菜與「發財」諧音，因此過年過節這菜肯定少不了，還有不到一個月就過年，家裡可要多備點，不僅可以做餡，還可炒食、涼拌、湯食，口感清香細潔、柔韌鮮美。
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白蘿蔔也擦絲，加點鹽腌制出水，擠干水分備用。
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髮菜泡發后，清洗幾遍，洗掉裡面的雜質，再用剪刀剪小段。
髮菜與「發財」諧音，因此過年過節這菜肯定少不了，還有不到一個月就過年，家裡可要多備點，不僅可以做餡，還可炒食、涼拌、湯食，口感清香細潔、柔韌鮮美。
白蘿蔔也擦絲，加點鹽腌制出水，擠干水分備用。
