3.準備燉盅：將洗凈的山珍菌菇放入燉盅底部，然後放入薑片和枸杞。
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4.加入食材：將焯水過的鴿子放在山珍菌菇上面。
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5.調味：加入適量的清水，水量不要過多，剛剛能夠淹沒食材即可。
然後加入適量的鹽和料酒，根據個人口味調整。
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