孢子甘藍膳食纖維含量豐富，有利於潤腸通便，清腸排毒。
孢子甘藍還含有比其他結球葉菜要高的蛋白質含量，在口感方面，味道鮮甜，風味濃郁。
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今天就跟大家分享蒜香孢子甘藍的做法：
【準備食材】
200克孢子甘藍、3瓣大蒜、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺食鹽、1小勺白糖、1勺花生油。
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