![香菇千萬不要用清水洗,等於吃泥土,教你正確做法,髒東西全跑光](https://s2.cookernote.com/pics/39/b/64400/17132640554458.jpeg)
大家都知道在超市裡面買的鮮香菇上面都會附有很多的灰塵,所以怎麼處理好買回來的鮮香菇也是一個難題。
很多人都是直接用清水洗一下或者加點澱粉就覺得洗乾淨了,其實並沒有。
鮮香菇在攤位上放置的時候,不僅僅只有灰塵附在上面,還有可能有一些昆蟲帶來的細菌,所以這些髒東西只用清水是洗不幹凈的。
今天小編分享一個清洗香菇的方法給大家,多加一步就能把裡面的髒東西洗乾淨。
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![香菇千萬不要用清水洗,等於吃泥土,教你正確做法,髒東西全跑光](https://s2.cookernote.com/pics/39/b/64400/17132640566864.jpeg)
第一步:把買回來的香菇根部剪掉,香菇的根部比較硬,一般不適宜炒菜。
如果大家覺得可惜浪費的話,可以把根部清洗乾淨之後切成末,用來做飯也很好吃。
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