【吃折籮】
折籮的意思，就是把初一到初三吃剩下的飯菜統一做成大雜燴，有時候也被稱為掃年貨。
因為以前生活條件不太富裕， 大多家庭都不會鋪張浪費，吃剩的飯菜放在屋外一般也不會變質。
折籮的製作方法每個家庭都不同，有些將葷菜和素菜分別上鍋蒸熟，也有些用面包裹之後油炸。
現在家庭條件相對較好，再加上從健康養生的角度上來講，並不提倡吃剩菜剩飯，所以這個習俗因家庭實際情況不同而非必須遵守。
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【吃折籮】
折籮的意思，就是把初一到初三吃剩下的飯菜統一做成大雜燴，有時候也被稱為掃年貨。
因為以前生活條件不太富裕， 大多家庭都不會鋪張浪費，吃剩的飯菜放在屋外一般也不會變質。
折籮的製作方法每個家庭都不同，有些將葷菜和素菜分別上鍋蒸熟，也有些用面包裹之後油炸。
現在家庭條件相對較好，再加上從健康養生的角度上來講，並不提倡吃剩菜剩飯，所以這個習俗因家庭實際情況不同而非必須遵守。
