牛蛙：鮮嫩卻藏 「囊蚴隱患」
牛蛙這道美食，以其鮮嫩多汁的口感，征服了眾多食客的心。
無論是麻辣鮮香的牛蛙火鍋，還是外酥里嫩的碳烤牛蛙，只要一端上桌，那撲鼻的香氣就能勾起肚裡的饞蟲。
但你知道嗎？
在這美味背後，卻隱藏著不小的健康風險。
牛蛙身上攜帶的寄生蟲可不少，其中有一種叫囊蚴的傢伙，最為棘手。
它就像一個擁有 「穿墻術」 的小怪物，一旦進入人體，專挑脆弱的部位進攻，眼睛、口腔、腦部都可能成為它的 「游樂場」，肆無忌憚地破壞神經系統。
與小龍蝦不同，小龍蝦體內的寄生蟲經過高溫蒸煮基本能被消滅，可牛蛙身上的某些寄生蟲生命力極其頑強，即便經過高溫爆炒，依然可能存活，繼而在人體內興風作浪。
有位美食博主為了追求極致口感，嘗試吃了一次未熟透的牛蛙，結果沒過幾天，就感覺眼睛刺痛、視力模糊，去醫院一查，竟是囊蚴在作祟。
醫生費了好大一番周折才將其清除，博主也懊悔不已，自那以後，再也不敢對食材的烹飪方式掉以輕心了。
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