米飯二次加熱會「致癌」？醫生提醒：這6物，盡量別二次加熱

6.芹菜
芹菜是日常生活中極其常見的一類蔬菜，芹菜中有著特別豐富的營養價值，需要注意的是芹菜千萬不要二次加熱。

因為在芹菜中有著亞硝酸鹽所存在，亞硝酸鹽進入身體后，會與腸胃中的蛋白質結合產生亞硝胺，增加致癌的風險，所以說芹菜一定要一次性吃完，大家為了身體健康，也要儘快的丟掉。

1.分成小份再冷凍，吃時加熱要充分
保存剩菜剩飯不能一個菜不論大小，一股腦倒進一個方便袋中，要把剩菜剩飯分成一次能吃完的小份，裝入保鮮袋中，再冷藏或冷凍。
吃的時候，一次拿出一份，最大程度避免反反覆復吃剩菜剩飯。

還要注意，剩菜剩飯一定要充分加熱，避免一些不必要的胃腸問題。