今天才知道，炒茄子不可先放油，大廚教你一招，茄子不吸油不發黑Fried eggplant recipe 接下來播放 More + 素食家常菜料理│茄子加上一大把九層塔，不加一滴水，香味四溢，懶人做法簡單又美味，比紅燒肉還好吃 白灼蝦切記不要用水煮，大廚教你一招，鮮嫩入味，營養不流失 解凍肉，萬不可直接用水泡！飯店大廚教一招，10分鐘快速解凍
