豬肝下鍋前做好這一步，炒出來的豬肝鮮嫩不老，沒有腥味特香 接下來播放 More + 炒白菜時，直接下鍋是大錯！教你飯店不外傳的訣竅，鮮嫩脆爽不出水 ! 炸饅頭片不要直接下鍋炸，大廚教你一招，金黃酥脆不吸油，真香。 熬豬油，不要直接下鍋熬，教你正確方法，不腥香又白，放一年不壞。
