炒苦瓜,直接放油炒就錯了,教你飯店不外傳的訣竅,苦瓜顏色翠綠,清爽又解膩 。 接下來播放 More + 解凍肉,萬不可直接用水泡!飯店大廚教一招,10分鐘快速解凍 炒茄子時,萬不可先放油!分享:飯店正確做法,茄子不發黑不吸油 芋頭糕我家經常這樣做,比飯店的還好吃,咸香軟糯,一大盤吃光光