預防癌癥可以從飲食開始，國內外都承認番薯是預防癌癥的第一名，那麼防癌食物有哪些呢？
這4種鹼性食物堅持每天吃，殺死癌細胞，80歲不得癌飲食不當可以致癌，但是吃正確的食物也可以預防癌癥。
多吃這些鹼性食物有效防癌抗癌：紅薯癌細胞來自人體上皮細胞，番薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素和10多種微量元素，如鉀和鐵，抑制病毒的活性和胃腸道中的亞硝胺生產塊，消除汞、鎘和砷在食品或環境中的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。
綠茶綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是最早用於抗癌研究的植物化學物質之一，可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發。
美國密西西比大學的研究發現，兒茶酚含有一種叫做EGCG的化學物質，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。
更有趣的是，EGCG不僅對健康細胞無害，還能提升健康細胞的自我保護能力。
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