
第二類:散裝麵包——看不見的衛生隱患
很多麵包店會售賣散裝麵包,價格相對便宜,顧客可以自由挑選。
然而,散裝麵包的問題可不少。
生產日期不明:散裝麵包通常沒有明確的保質期標籤,有些可能是前一天甚至更早的存貨,新鮮度無法保證。
衛生問題:散裝麵包暴露在空氣中,容易被灰塵、細菌污染,尤其是在人流量大的麵包店,顧客用手觸摸、飛沫接觸等都會增加污染風險。
添加劑可能更多:為了延長散裝麵包的貨架期,部分商家可能會添加更多防腐劑,影響健康。
盡量選擇有獨立包裝的麵包,並仔細查看生產日期和保質期。
如果實在想買散裝麵包,最好選擇當天現烤的,並儘快食用。
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