最近常覺得氣色不佳、皮膚乾燥卻對護膚品不吸收、 甚至腳水腫嗎？
小心！你的身體正逐漸「醣化」！醫學研究證實，糖分具有與蛋白質相結合的特性。
一旦攝入體內的糖分沒有作為能量源被代謝掉，過度攝入的糖分，就會與體內的蛋白質結合，導致醣化加劇，會危害肌膚和骨骼的健康，導致暗瘡、骨質疏鬆等問題。
總之，醣化是打開我們的衰老基因開關的關鍵所在。
因此，減糖事在必行！ 皮膚中最容易被醣化的蛋白質，就是令肌膚保持健康彈性的膠原及彈性蛋白。
當這些蛋白質被反覆醣化時， 最終產生一種名為「AGEs」的物質，並積聚於真皮層的膠原蛋中，使膠原蛋白變硬及褪色，並且減少營養供應，形成皺紋、下垂和鬆弛。
另外，大腦、內臟、肌肉、血管、神經、肌膚、毛髮、指甲等，蛋白質構成了人體約15%的組織，一旦多餘的糖分與其結合，就會產生醣化反應，因此，要保持身體年輕，就需要特別注意糖分的攝取量。
「斷糖飲食法」3個月減17公斤！
事先聲明，這個「斷糖飲食法」不太輕鬆，不是說要捱餓，而是斷糖期間，要有強勁的自製能力，完全禁止自己攝取含糖的食物。
韓星IU李知恩，曾試過以無糖蒟蒻代替主食。
IU曾試過以無糖蒟蒻代替主食
3/6
