前兩天出門，大街上的樹木，綠化等都又多了一些新的布置，大紅燈籠更多了，彩燈也纏滿了，尤其是到了晚上的時候，遠遠望去燈光燦爛，特別的漂亮。
這是人們在慶祝元宵節。
相傳元宵節起源於古代的燃燈祈福習俗，自此便與燈有著密不可分的聯系。
提到元宵節，人們便會聯想到掛燈籠，賞花燈，猜燈謎等習俗，喜慶又熱鬧。
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在我國的民俗觀念中，一般過了元宵節，新年也就進入了尾聲階段，而各種習俗活動也在這一天掀起一個大的[高·潮]，此時也是人們為新年祈福納吉的重要時刻，人們更希望可以為開年討個好彩頭。
所以在元宵節當日，除了吃元宵以外，還要吃上一些寓意吉祥的菜，並且在家裡擺上一些寓意福氣滿滿的水果，以此來祈禱新的一年裡財源廣進，福滿乾坤，人和家旺。
正月十五元宵節，有錢沒錢，別忘吃3樣「吉祥菜」，擺3樣「福氣果」，迎財接福好運多，兔年討個好彩頭，一起來看看吧！3樣「吉祥菜」炒合菜——和和美美
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1、炒合菜是春天常吃的一道菜，要選擇當季的食材來做，其中有幾樣是必不可少的，比如菠菜，豆芽，粉條等，每一樣食材都象徵著「財」。
韭黃洗凈切段，粉條提前煮軟後放入一些醬油拌勻。
豆芽和菠菜也需要焯燙一遍。
切好的肉絲放胡椒粉，蠔油，生抽，玉米油腌制。
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