3.不要丟棄蛋黃
大多數人認為,吃蛋黃會導致我們膽固醇攝入過高,吃雞蛋時不敢吃蛋黃。
健康的人不需要關注自己飲食膽固醇攝入量,且沒有證據表明多吃膽固醇會導致高血脂或心臟病。
另外,蛋黃富含大量鈣、磷、維生素D等人體必需營養素,是不折不扣的營養寶庫,吃雞蛋的時候可千萬別再把蛋黃丟了。
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4.發燒不吃雞蛋
人發燒后體溫會升高,會導致腸胃功能下降,肝臟和腎臟的代謝能力也下降。
所以這個時候吃雞蛋,腸胃消化雞蛋不會很快,導致腸胃運行負擔,而肝臟和腎臟對蛋白質的分解代謝能力也下降,所以發燒后盡量少吃雞蛋。
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