戒掉糖分 會否影響健康？ 為什麼斷糖可以打造「易瘦」體質呢？
真正的變瘦，除了減去體內原有多餘脂肪，更重要的是減少肥胖的來源，即是 西脇俊二 所指的「體脂」。
身體要保持健康，就要攝取足夠的糖分，即碳水化合物內的糖，而非 「蛋糕、朱古力」等高糖食物！
當碳水化合物被人體吸收，就會轉化成膳食纖維及糖分，膳食纖維會被排出體外，而糖就會分解成葡萄糖，被血液吸收後成為血糖。
所以說，即使戒掉高糖分的食物，對身體都不會構成健康影響。
3大「斷糖飲食法」原理 大家可以先開始為期3天的「斷糖飲食法」，
感受一下斷糖的感覺。
若身體沒有任何不適，就可以開始一星期、一個月、或是長期的斷糖飲食，效果將會十分顯著！即使停止斷糖 ，也不要一下子再進食高糖分的食物，應該盡量以米為原料的零食，或是有甜味的水果。
1——盡量禁止攝取糖分 我們的主食是碳水化合物，但這些食物都含高糖分，要說完全戒掉，相信大家都很難做到，所以盡量減少糖分攝取，就要以低糖分的食物代替主食，食得飽的同時亦能減肥！白飯、粉麵、麵包等都要通通戒掉，堅持不吃呀！
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